洗碗机一般按洗涤形式的不同分类，可分为喷嘴式洗碗机、水流式洗碗机、叶轮式洗碗机、超声波洗碗机几大类型,本文主要介绍超声波洗碗机。超声波清洗餐具时，声波液体中传播，产生空化现象，空化核在周围瞬间产生上千个大气压，破坏餐具上的不溶性污物而使他们分散于清洗液中。对于超声波洗碗机，大家可能还不是太熟悉，但是在生活中使用的人却不在少数，那么对于它的优缺点就有一个了解的必要了，这样才能做到事半功倍。
超声波洗碗机的优点：
1.省电、节水、噪声小
因为超声波洗碗机在使用过程中不需要电机和水泵，所以它在洗涤的过程中也不需要高压水和水的循环系统，所有的运作都是靠水分子的振动而完成的，所以它的噪音是非常小的，而且在使用过程中是非常节能省电的。
2.结构简单、使用寿命长
由于超声波洗碗机是采用的水分子振动进行清洗，那么也就不需要传统洗衣机哪种搅水机构，更加不需要电机和水泵等等，所以它的结构是非常简单的，进而产生故障的几率就小了很多，所以更加保证了它的使用寿命。
3.不需要专用的洗涤剂
一般来说，传统的洗碗机主要是依靠洗涤剂的化学作用进行餐具的清洁的，而超声波洗碗机严格来说是不需要洗涤剂的，如果加入了洗涤剂也只是起到一定的辅助作用，所以对于洗涤剂，超声波洗碗机没有什么特殊的要求。
4.清洁度高、没有死角
超声波洗碗机是利用的水分子高频振动来清洗餐具的，所以它的清洁程度很高，而且还不存在清洗不到的死角问题，特别适合中国餐具的清洗。
5.超声波洗碗机没有危害
超声波是一种震动机械波，大功率的高强度的超声波持续直接作用才发生超声波生物效应，小功率超声波或者间歇式的作用于人体组织是非常有益的。
超声波洗碗机参考图片
超声波洗碗机的缺点：
1.相对于传统的洗碗机来说，超声波洗碗机的清洗效率的确是比较高的，但是在操作方面就不那么理想了
2.传统洗碗机在操作方面就更加简单，方便易懂，而超声波洗碗机对于油渍的清洗却不是那么理想，因为它不需要加入洗涤剂，智能自己清洗，这就导致油渍可能无法清洗干净，所以在使用上还是有一定的缺陷。
3.缺点就是不适合洗少量的，还有就是超声波洗完还要冲洗，比较麻烦，进排水也要很长时间。
